SCHNAPS IST TOT, LANG LEBE DER SCHNAPS!
Augen zu, Nase auf! Dieser eine heiße Sommer. Kirschen essen mit… nun denn, Name vergessen. Herbstnachmittag. Oma reibt geschäftig den Flaum von diesen seltsamen gelben Früchten. Endlose Gläser Gelee. Moment mal – jetzt stehst du mitten im Fichtenwald? Alles gut. Augen auf. Du bist noch hier. Nimm einen Schluck. Ach – da warste wieder weg.
3 ZUM (EIN)SCHENKEN
Das Beste zuerst: Diese feinen Trios dürfen Sie auch selber trinken. Erlaubnis vom Brennmeister – hiermit erteilt! Ansonsten empfehlen wir wärmstens: Den guten Stoff immer an Menschen verschenken, die gerne mit Ihnen anstoßen. À la vôtre!
JETZT ENDLICH DA: UNSERE APRIKOSE
Die (extrem!) feinen Aprikosen bringt uns Toni aus Feldberg. Unter uns Obst-Fetischisten auch bekannt als der Kirschenkönig aus dem Markgräflerland. Nun baut er endlich wieder Aprikosen an. Sorten wie die saftig-süße Orangered und Bergeron kommen ohne Stein und gekühlt in die Brennerei, werden temperaturgesteuert bei ca. 16 Grad vergoren und schließlich langsam zweifach destilliert. Der Brand: Aprikose pur, mild und gehaltvoll, mit wunderbarer Frucht. Aufgepasst Marillenschnaps, hier kommt Badische Aprikose!
EMPFEHLUNG DES HAUSES
APRIKOSE
Die (extrem!) feinen Aprikosen bringt uns Toni aus Feldberg. Unter uns Obst-Fetischisten auch bekannt als der Kirschenkönig aus dem Markgräflerland.
APFEL IM HOLZFASS
Dieser Brand hat‘s in sich! Von der handverlesenen, seltenen Streuobstmischung bis zum weißwein-veredelten Burgunder-Fass. Darin lagert der Feinbrand 3 Jahre...
MANDARINE
Nicht irgendein Geist, nicht irgendeine Mandarine: Bio-Mandarinen der Sorte Ciaculli. Laut Kennern eine der besten. Mein Freund Giancarlo baut sie unterhalb des Ätna an...
SORRY GIN! TONIC HAT HEUT BOCK AUF UNS.
Ganz klar. Guten Gin mit Tonic stoßen auch wir nicht von der Barkante. Klassiker. Geht immer. Aber manchmal geht eben – mehr! Mehr Abwechslung, mehr Spannung, mehr: Schnaps-Tonic!