GEISTE

MANDARINENGEIST AUS SIZILIEN, FAude feine Brände

MANDARINE AUS SIZILIEN

Nicht irgendein Geist, nicht irgendeine Mandarine: Mandarinen der Sorte Ciaculli. Laut Kennern eine der besten. Mein Freund Giancarlo baut sie unterhalb des Ätna an. Die intensiv-aromatischen Früchte werden für uns bei voller reife handgepflückt. Im Geist: die Essenz der Mandarine – frisch, mit feiner Säure und komplexer Frucht.

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