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APFEL | 100% FRUCHTSAFT MIT ZUGESETZTER KOHLENSÄURE

APFEL 100% FRUCHTSAFT MIT ZUGESETZTER KOHLENSÄURE

Content: 0.75 Liter (€10.00 * / 1 Liter)
€7.50 *
OBSTSCHAUMWEIN | Apfel, Birne, Quitte - Brut Natur!
Jahrgang 2021

OBSTSCHAUMWEIN Apfel, Birne, Quitte - Brut Natur!
Jahrgang 2021

Content: 0.75 Liter (€24.00 * / 1 Liter)
€18.00 *

Mostalgie pur!

Als Kind echter Schwaben hieß es jeden Herbst: moschda! (für alle Nicht-Schwaben: „Most machen!”) Ein Fässle bitzelndes Obst stand immer im Keller, das Keltern machte Laune und der „Saft” zuweilen nen ordentlichen Moschdkopf. Ich hör heut’ noch die Mutter schimpfen… Gute Nachricht: Der Faude ist gereift. Und sein Most – erst recht! 

Der aktuelle Jahrgang: Ein erwachsener, expressiver Schaumwein. Erfrischend, fruchtbetont und mit feiner Perlage. Klassische Flaschengärung. Keine Dosage. Nix geschönt.
Brut Nature.



 Und wie immer – ohne Kompromisse: 

  • Handverlesenes Obst von eigenen Streuobstwiesen
  • Frisch gekelterter Fruchtsaft
  • Im Edelstahl- und Holzfass vergoren 
  • Lagerung mit 6,5% – 7% Alkohol auf der Hefe
  • 15 – 18 Monate Flaschengärung des Jungweins in der Sektkellerei am Turm / Speyer
  • Ohne Dosage

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