Wild gewachsene, noch weiche Walnüsse, sorgfältig sortiert, gewaschen und mit Kräutern und Gewürzen angesetzt. Nach der Mazeration pressen wir die Nüsse aus und lagern den Likör für ein Jahr im gebrauchten Sauternes Holzfass. Ein tief dunkelgrüner, komplexer Likör mit feiner Gewürznote und dezenten Gerbstoffen.

Ausgetrunken – Nachschub gibt`s wieder ab März 2023